Receta Fácil: Ensalada de Espárragos Verdes con Queso de Cabra

Introducción:
¿Buscas una receta rápida, saludable y deliciosa? Te enseñamos cómo preparar una ensalada con productos frescos del mercado.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos verdes
• 100 g de queso curado de cabra
• 1 puñado de nueces
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Zumo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta los espárragos, saltéalos ligeramente en una sartén con aceite de oliva.
2. Corta el queso de cabra en pequeños trozos.
3. Mezcla los espárragos, el queso y las nueces en un bol.
4. Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
5. Sirve y disfruta de esta explosión de sabores.

Cierre:
¡Perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena especial!